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Comidas veganas que satisfarán a todos tus amigos e invitados

Cuando sigues una dieta vegana, se necesita un poco de conocimiento experto para preparar y cocinar alimentos que satisfagan. Aquí le ofrecemos algunas de las mejores sugerencias de recetas desde el desayuno hasta la cena. Deleite a su familia y amigos con estas ideas de comidas realmente excelentes e inspiradoras. ¡Ponte a cocinar!

Beneficios del veganismo

Hay una multitud de razones por las que las personas eligen adoptar un estilo de vida vegano. Por un lado, es más sostenible desde el punto de vista ambiental que consumir productos animales, ya que se necesitan muchos menos recursos para cultivar que para criar animales para la alimentación. Además, el veganismo a menudo se promociona como más saludable que una dieta centrada en la carne, ya que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas afecciones de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Otro beneficio del veganismo es que permite a las personas evitar contribuir al sufrimiento de los animales. Muchas personas se sienten atraídas por el veganismo porque creen que todos los seres sintientes merecen vivir una vida libre de daño y explotación. Al abstenerse de productos de origen animal, los veganos pueden ayudar a reducir la demanda de estos productos y promover un mundo más compasivo.

Valor nutricional de las comidas veganas

Contrariamente a la creencia popular, las comidas veganas pueden ser tan nutritivas, si no más, que las comidas que contienen productos de origen animal. Los alimentos de origen vegetal suelen ser ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Por ejemplo, las legumbres como las lentejas y los garbanzos son excelentes fuentes de proteína, fibra y hierro. Las verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas están cargadas de vitaminas A y C, así como de calcio y otros minerales. Y las nueces y semillas como las almendras y las semillas de chía están llenas de grasas saludables y antioxidantes.

Para crear comidas veganas que sean nutritivas y satisfactorias, es importante concentrarse en incorporar una variedad de frutas, verduras, granos integrales, legumbres, nueces y semillas en su dieta. Experimente con diferentes combinaciones de sabores y técnicas de cocina para crear comidas deliciosas y nutritivas.

Deliciosas ideas de comidas veganas

Ahora que hemos cubierto los beneficios del veganismo y el valor nutricional de las comidas a base de plantas, profundicemos en algunas deliciosas ideas de comidas veganas que seguramente satisfarán a todos sus amigos e invitados.

Desayuno

- Panqueques veganos: prepare un lote de panqueques veganos esponjosos con leche vegetal, huevos de lino y harina de trigo integral. Cubra con fruta fresca, jarabe de arce o su mantequilla de nuez favorita para una comida matutina satisfactoria.

- Tofu Scramble: Para un desayuno repleto de proteínas que recuerda a los huevos revueltos, intente hacer un tofu revuelto. Simplemente desmenuce un bloque de tofu firme en una sartén y saltee con verduras, especias y un poco de levadura nutricional para obtener un sabor a queso.

- Avena durante la noche: Para un desayuno rápido y fácil que se pueda preparar la noche anterior, intente preparar avena durante la noche. Simplemente mezcle avena, leche no láctea y sus ingredientes favoritos (como frutas, nueces y semillas) y déjelo reposar en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, tendrás un delicioso y nutritivo desayuno listo para llevar.

Almuerzo

- Tazón de Buda vegano: para un almuerzo abundante y nutritivo, intente armar un tazón de Buda vegano. Comience con una base de quinua o arroz integral, luego agregue verduras asadas, una fuente de proteínas (como tempeh o tofu) y una salsa sabrosa.

- Sándwich de ensalada de garbanzos: para darle un toque vegano a un sándwich clásico, intente hacer un sándwich de ensalada de garbanzos. Simplemente triture los garbanzos con mayonesa vegana, verduras picadas y especias, luego sirva sobre pan integral con lechuga y tomate.

- Enchiladas de camote y frijoles negros: para un almuerzo sustancioso y sabroso, intente preparar enchiladas de camote y frijoles negros. Simplemente asa las batatas, luego mézclalas con frijoles negros, especias y un poco de queso vegetal. Enrolle en tortillas y hornee hasta que estén crujientes y deliciosas.

Cena

- Lasaña vegana: Para una cena reconfortante y satisfactoria, intente hacer una lasaña vegana. Coloca una capa de ricotta vegana, salsa de tomate y verduras (como calabacín y espinaca) entre los fideos de lasaña, luego hornea hasta que esté burbujeante y dorado.

- Tarta de pastor de lentejas: para darle un toque vegano a un plato clásico de comida reconfortante, intente hacer una tarta de pastor de lentejas. Simplemente saltee las lentejas con verduras y hierbas, luego cubra con puré de papas y hornee hasta que estén doradas.

- Chili vegano: para una cena sustanciosa y sabrosa que es perfecta para las noches frías, intente hacer un chili vegano. Simplemente cocine a fuego lento los frijoles, las verduras y las especias en una salsa a base de tomate hasta que estén espesos y deliciosos.

Conclusión

En conclusión, las comidas veganas pueden ser tan satisfactorias, si no más, que las comidas no veganas. Al incorporar una variedad de alimentos de origen vegetal en su dieta, puede crear comidas que sean nutritivas y deliciosas. Ya sea que esté buscando ideas para el desayuno, el almuerzo o la cena, estas sugerencias de comidas veganas seguramente impresionarán a su familia y amigos. ¡Así que ponte a cocinar y disfruta de todos los beneficios que ofrece un estilo de vida vegano!

Ideas para preparar un menú Comidas Recetas de Vegano
Pastel de chocolate vegano

¿Necesitas un postre vegano, lacto ovo vegetariano y sin lácteos ? El pastel de chocolate vegano podría ser una receta increíble para probar. Por 25 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 359 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Si tienes aceite vegetal, cacao en polvo, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora . 2062 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 37% , este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de chocolate y frambuesa vegano crudo , Pastel de chocolate y frambuesa vegano y Shortcake de fresa vegano servido con crema batida vegana .

Maestro de la tarta de queso rica y cremosa

Master for Rich and Creamy Cheesecake requiere alrededor de 4 horas y 35 minutos de principio a fin. Por $1.2 por porción , obtienes una guarnición para 10 porciones. Una porción contiene 482 calorías , 8 g de proteína y 36 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra crema, queso crema, bizcochos de soletilla que quedan y algunas otras cosas para prepararla hoy. 27 personas han probado y les ha gustado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 31% . Esta puntuación es bastante mala. Lista maestra de más de 50 recetas para asar a la parrilla , Muffins veganos sin gluten ricos en hierro y Galletas de guisantes verdes ricas en nutrientes son muy similares a esta receta.

Chile mexicano con frijoles y cebada

¿Necesitas un entremés sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano ? El chili mexicano de frijoles y cebada podría ser una excelente receta para probar. Por $1.16 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 10 porciones con 254 calorías , 11 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere cebada de cocción rápida, frijoles pintos, aceite de oliva y pimienta. Es perfecta para el Super Bowl . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 80% . Esta puntuación es sobresaliente. Prueba el chili mexicano de frijoles rojos , la ensalada de cebada con verduras y los frijoles negros y guisantes con arroz y cebada para obtener recetas similares.

Tarta de queso, frutos rojos y plátano

El pastel de queso, frutos rojos y plátano lleva aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 21 g de grasa y un total de 428 calorías . Por $1.01 por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este entremés. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes azúcar, crema batida en cartón, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 29% , este plato no es tan sobresaliente. El pastel de cerezas y frutos rojos con corteza de néctar de agave y mantequilla , el pastel de "queso" vegano de limón y frutos rojos y la torta di banana (pastel de plátano) son muy similares a esta receta.

Pastel de terciopelo rojo "con forma de pez"

El pastel Red Velvet "con sabor a pescado" se prepara en unos 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 347 calorías , 5 g de proteínas y 20 g de grasa . Por 72 centavos por porción , obtienes un postre para 16 personas. Es perfecto para el día de San Valentín . 7 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes colorante de alimentos, harina para pasteles, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de terciopelo rojo con cuerda Vip , Pastel de terciopelo rojo en forma de V y Brownies de terciopelo rojo veganos saludables .

Salsa de frijoles negros y maíz

La salsa de frijoles negros y maíz es un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano . Por 61 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 150 calorías , 8 g de proteína y 2 g de grasa . Esta receta sirve para 16 personas. 62 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, frijoles negros y pimiento morrón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 8 horas y 25 minutos . Es una receta económica para los fanáticos de la comida mexicana. Con una puntuación de Spoonacular del 85% , este plato es excepcional. Las hamburguesas de frijoles negros y vegetales con salsa de maíz , el pollo condimentado con frijoles negros y salsa de mango y el caviar de Carolina con salsa de frijoles negros son muy similares a esta receta.

Cuadrados de helado de coco

Los cuadrados de helado de coco se preparan en unos 15 minutos de principio a fin. Esta receta es para 15 personas. Este postre tiene 560 calorías , 7 g de proteínas y 30 g de grasa por porción. Por 75 centavos por porción , esta receta cubre el 12 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cereal de canela, azúcar morena, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El verano será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 42 % , este plato es sólido. Recetas similares son Cómo hacer helado sin una máquina para hacer helados , Helado de coco y albahaca y Helado de coco y granada: crudo y vegano .

Caramelos de vidrio de colores

¿Necesitas un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano ? Los caramelos de vidrio teñido podrían ser una receta estupenda para probar. Esta receta rinde 32 porciones con 133 calorías , 0 g de proteína y 1 g de grasa cada una. Por 15 centavos por porción , esta receta cubre el 0 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de aceite de gaulteria, azúcar, colorante de alimentos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 0 % . Esta puntuación es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Sex in a glass , Divine Christmas Candy Cane Cookies y Candy Cane Chocolate Marshmallows .

Pavo Con Relleno De Salchicha Y Pan De Maíz

El pavo con relleno de salchicha y pan de maíz es un plato principal sureño. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción contiene 1271 calorías , 124 g de proteína y 63 g de grasa . Por $3.77 por porción , esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 4 horas y 45 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere champiñones, pimiento, mantequilla y cebolla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son el relleno de pan de maíz, castañas y manzana vegano , el relleno de masa madre con salchicha de salvia y manzanas , y la pechuga de pavo a la parrilla con relleno de cremini de manzana y arándanos .

Croissants de espinacas y queso feta

Los croissants de espinaca y queso feta pueden ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 339 calorías . Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Dirígete a la tienda y compra aderezo para ensaladas, tomates ciruela, queso feta y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 47% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Croissants con semillas de sésamo (Kifli) , Croissants de tostadas francesas con fresas y Croissants veganos - Posni Kifli .

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