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Sugerencias y alternativas de cocina vegana para las fiestas

Hay tantas excelentes alternativas a la carne que puedes usar en tu dieta vegana, especialmente en las grandes celebraciones navideñas. La cocina vegana puede ser divertida pero también desafiante. Esta guía te inspirará para hacer comidas que no sean solo para todos los días, sino que sean una delicia culinaria para todos tus amigos e invitados veganos.

Beneficios de la cocina festiva vegana

Uno de los principales beneficios de la cocina festiva vegana es que es una excelente manera de incorporar más alimentos de origen vegetal en su dieta. Esto puede conducir a una mejor salud y un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Además, la cocina vegana suele ser más sostenible desde el punto de vista medioambiental, ya que requiere menos recursos y produce menos emisiones de gases de efecto invernadero que las comidas tradicionales a base de carne.

Otro beneficio de la cocina festiva vegana es que puede ser una excelente manera de ser creativo en la cocina. Sin las limitaciones de los platos a base de carne, puede experimentar con nuevos sabores, texturas e ingredientes para crear comidas únicas y emocionantes. Y con tantas alternativas de carne disponibles en el mercado hoy en día, aún puede disfrutar de sus platos favoritos de las fiestas sin sacrificar el sabor o la tradición.

Estadísticas de cocina vegana festiva

Según una encuesta reciente, el número de veganos en los Estados Unidos ha aumentado un 600 % en los últimos tres años. Esta tendencia se refleja en la temporada navideña, ya que cada vez más personas buscan alternativas veganas a las comidas navideñas tradicionales. De hecho, las búsquedas de "recetas veganas para las fiestas" aumentaron más del 70 % solo en el último año.

Pero no son solo los veganos los que están interesados en probar la cocina festiva vegana. Muchas personas están buscando formas de reducir su consumo de carne e incorporar más alimentos de origen vegetal en sus dietas. Y con tantas opciones veganas deliciosas y satisfactorias disponibles, es más fácil que nunca hacer el cambio.

Sugerencias y alternativas de cocina vegana para las fiestas

Entonces, ¿cuáles son algunas sugerencias y alternativas de cocina vegana para las festividades? Aquí hay algunas ideas para comenzar:

1. Alternativas a la carne

Una de las maneras más fáciles de hacer veganas las comidas navideñas tradicionales es usar alternativas a la carne como el tofu, el tempeh, el seitán o la jaca. Estos ingredientes versátiles se pueden usar en una variedad de platos, desde cenas asadas hasta guisos y guisos. Y con tantos sabores y texturas diferentes disponibles, puede encontrar fácilmente uno que se adapte a sus preferencias gustativas.

2. Platos de verduras

Otra gran opción para la cocina festiva vegana es centrarse en los platos de verduras. Los tubérculos asados, las coles de Bruselas y las judías verdes son opciones populares que se pueden volver veganas fácilmente. También puede experimentar con diferentes condimentos y salsas para agregar sabor y profundidad a sus platos.

3. Postres Veganos

Ninguna comida festiva está completa sin un postre, y hay muchas opciones veganas deliciosas disponibles. Desde pastel de calabaza hasta crujiente de manzana, hay muchos postres navideños clásicos que se pueden hacer veganos con unos simples cambios de ingredientes. También puedes ser creativo con galletas, pasteles y trufas veganas para impresionar a tus invitados con tus habilidades para hornear.

4. Salsa Vegana

La salsa es un elemento básico de muchas comidas festivas, pero las recetas tradicionales a menudo se basan en la grasa de la carne para darle sabor. Afortunadamente, hay muchas recetas de salsa vegana disponibles que utilizan ingredientes como caldo de verduras, champiñones y levadura nutricional para crear una salsa rica y sabrosa.

5. Queso Vegano

Los platos de queso son una adición popular a muchas reuniones festivas, pero el queso tradicional no es apto para veganos. Afortunadamente, hay muchas alternativas de queso vegano disponibles que son igual de deliciosas y satisfactorias. Desde productos para untar a base de anacardos hasta quesos de leche de almendras y triturados a base de soja, hay muchas opciones para elegir.

Conclusión

Ya sea que sea un vegano experimentado o simplemente esté buscando probar algo nuevo en esta temporada navideña, la cocina festiva vegana es una excelente manera de disfrutar comidas deliciosas y festivas con sus seres queridos. Con tantas alternativas de carne, platos de verduras y postres veganos disponibles, no hay necesidad de sacrificar el sabor o la tradición. Entonces, ¿por qué no probar la cocina vegana este año y ver qué deliciosas creaciones se te ocurren?

Ideas para preparar un menú Cocina vegana navideña Recetas de Vegano
El mejor pan de maíz que jamás hayas comido

La receta El mejor pan de maíz que jamás comerás se puede preparar en aproximadamente 35 minutos . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 45 centavos por porción. Una porción contiene 318 calorías , 7 g de proteína y 16 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra maíz, crema, aceite vegetal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 123 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sureña. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 56% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen el mejor pan de plátano vegano que jamás haya comido , pan de maíz del suroeste relleno con maíz y chiles verdes y pan de maíz sartén con maíz recién cortado y tocino .

Pastel de crema de chocolate y coco

El pastel de crema de chocolate y coco requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Este postre tiene 237 calorías , 4g de proteína y 13g de grasa por ración. Por 59 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere masa de pastel sin hornear, azúcar, sal y leche. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 14% . Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de crema de vainilla/pudín de crema de chocolate/coco/plátano , el pastel de crema de chocolate y coco y el pastel de crema de chocolate y coco vegano .

Agitar y revolver

Si tiene aproximadamente 15 minutos para pasar en la cocina, Shake and Scramble podría ser una receta increíble , primaria y cetogénica sin gluten para probar. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1,93 por porción. Una porción contiene 437 calorías , 29 g de proteína y 32 g de grasa . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Si tienes leche, sal y pimienta, queso cheddar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este desayuno. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 37% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como ¡Batido de chocolate vegano! , Batido de desayuno Almond Joy - Batido de proteína de chocolate y coco y el batido Lebowski (también conocido como batido de leche blanco ruso) .

Panqueques Saludables De Calabacín

Los panqueques saludables de calabacín pueden ser el entremés que estás buscando. Por 62 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 91 calorías . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes huevo, diente de ajo, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan espectacular del 36% . Pruebe los panqueques saludables: panqueques de plátano veganos , tazas de avena con calabacín y plátano + 5 calabacines saludables y tazas de avena con calabacín y plátano + 5 calabacines saludables para recetas similares.

Postre De Pastel De Calabaza

El postre de pastel de calabaza puede ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 15 personas y cuesta 65 centavos por porción. Una porción contiene 240 calorías , 2 g de proteína y 13 g de grasa . Si tienes leche, mezcla para pudín de vainilla, calabaza en paquete sólido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. El Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Con una puntuación cucharacular del 23% , este plato es bastante malo. Pruebe lasaña de postre de pastel de calabaza , pastel de calabaza paleo: una opción de postre saludable para usted este Día de Acción de Gracias , y postre de pastel de calabaza congelado (vegano y sin gluten) para recetas similares.

Cubama fresca

Cool Cubaman es un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano . Por $1.6 por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 1 persona. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0 g de proteína , 0 g de grasa y un total de 131 calorías . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de rodaja de pepino, jugo de arándano, pepino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 11% . Esta puntuación es bastante mala. Pruebe Cool Carlito , A Cool Drink y Cool Breeze para obtener recetas similares.

Queso ricota y tofu

El queso tofu y ricotta es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 8 porciones. Por 42 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta guarnición tiene 54 calorías , 5 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, aceite de oliva, jugo de limón y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 10 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 15% . Esta puntuación no es tan buena. Tofu Ricotta , Tofu Ricotta Vegano con Hierbas y Pasta con Tofu Ricotta y Salsa de Tomate son muy similares a esta receta.

Ensalada De Quinua

La ensalada de quinua es un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano . Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 184 calorías , 4 g de proteína y 7 g de grasa . Por 53 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere agua, sal, pasas y jugo de limón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 65% , lo cual es sólido. Recetas similares son Evite el arroz y pruebe la quinua: ensalada mexicana de quinua con frijoles negros y maíz , ensalada de quinua con palmitos frescos (Ensalada de Quinoa con Chonta) y ensalada de quinua con palmitos frescos (Ensalada de Quinoa con Chonta) .

Queso ricota y tofu

El queso tofu y ricotta puede ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 54 calorías , 5 g de proteína y 3 g de grasa . Por 42 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Una mezcla de sal kosher, albahaca, pimienta recién molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 10 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 15% , lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares son Tofu Ricotta , Tofu Ricotta vegano con hierbas y Pasta con tofu ricotta y salsa de tomate .

Macarrones con queso horneados favoritos de mamá (GF)

¿Necesitas un plato principal sin gluten y lacto ovo vegetariano ? Los macarrones con queso horneados (GF) favoritos de mamá podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 617 calorías , 31 g de proteína y 37 g de grasa cada una. Por $1.79 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato americano. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar fuerte, mostaza, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 37% , lo que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen macarrones con queso horneados favoritos de mamá , macarrones con queso horneados favoritos de mamá y macarrones con queso horneados veganos de mamá .

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