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Sugerencias y recetas de comidas veganas

¿Estás buscando ideas de comidas veganas deliciosas y saludables? ¡No busque más! Como experto en marketing digital y escritor de contenido, he tenido el placer de explorar el mundo de la cocina vegana y descubrir una plétora de deliciosas recetas. Tanto si eres un vegano experimentado como si acabas de empezar tu viaje basado en plantas, hay innumerables opciones para elegir. Con el veganismo cada vez más popular, es más fácil que nunca encontrar ingredientes y productos para preparar una comida deliciosa. Desde sopas y guisos abundantes hasta ensaladas frescas y sándwiches, no faltan opciones sabrosas para cada comida del día. Entonces, si está listo para explorar el maravilloso mundo de la cocina vegana, sumérjase y descubra algunas sugerencias de comidas y recetas increíbles que deleitarán sus papilas gustativas y nutrirán su cuerpo.

Comida vegana para tu alma

Las albóndigas veganas son una excelente alternativa a las albóndigas tradicionales y son fáciles de preparar. Mezclar las lentejas cocidas, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo y las especias como el orégano y la albahaca en un bol. Forme la mezcla en albóndigas y hornee en el horno hasta que estén doradas. Sirva con su pasta favorita y salsa de tomate para una cena sabrosa y llena de proteínas. El pastel de pastor vegano es un plato reconfortante y sabroso que es perfecto para una noche acogedora. Saltee las cebollas, el ajo y las verduras como las zanahorias y los guisantes en una olla hasta que estén tiernos. Agregue lentejas cocidas, caldo de verduras y condimentos como tomillo y romero. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa y sabrosa. Cubra con puré de batatas o papas regulares y hornee hasta que estén doradas. Los rollos de sushi vegano son una opción de cena deliciosa y saludable que se puede hacer vegana. Cocine el arroz de sushi y sazone con vinagre de arroz, azúcar y sal. Extiende el arroz sobre una hoja de nori y agrega tus vegetales favoritos como aguacate, pepino y zanahoria. Enrolle bien el sushi y córtelo en trozos. Sirva con salsa de soya y wasabi para una cena sabrosa y satisfactoria.

Nutrientes esenciales para veganos

Si bien una dieta vegana puede ser saludable y nutritiva, es importante asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita. Aquí hay algunos nutrientes importantes a considerar:

Proteína

La proteína es esencial para construir y reparar tejidos y músculos. Buenas fuentes de proteínas de origen vegetal incluyen lentejas, garbanzos, tofu, tempeh, quinua y nueces y semillas.

Hierro

El hierro es importante para transportar oxígeno en la sangre y prevenir la anemia. Buenas fuentes de hierro de origen vegetal incluyen verduras de hojas verdes, lentejas, frijoles, tofu, cereales fortificados y frutas secas.

Calcio

El calcio es esencial para construir huesos y dientes fuertes. Buenas fuentes de calcio a base de plantas incluyen verduras de hoja verde, leche fortificada a base de plantas, tofu y almendras. La vitamina B12 La vitamina B12 es importante para mantener sanos los nervios y las células sanguíneas. Se encuentra casi exclusivamente en productos de origen animal, por lo que los veganos deberían considerar tomar un suplemento de vitamina B12 o comer alimentos fortificados como leche de origen vegetal y cereales para el desayuno.

Conclusión y pensamientos finales sobre la transición a una dieta vegana

La transición a una dieta vegana puede ser una opción gratificante y saludable. Con tantas opciones de comidas veganas deliciosas y nutritivas disponibles, nunca ha habido un mejor momento para explorar el mundo de la cocina basada en plantas. Ya sea que esté buscando mejorar su salud, reducir su impacto ambiental o simplemente probar algo nuevo, el veganismo tiene algo que ofrecer a todos. Recuerda concentrarte en obtener todos los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita y no tengas miedo de experimentar con nuevos ingredientes y recetas. ¡Feliz cocina!

Ideas para preparar un menú Recetas Recetas de Vegano
Chile mexicano con frijoles y cebada

¿Necesitas un entremés sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano ? El chili mexicano de frijoles y cebada podría ser una excelente receta para probar. Por $1.16 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 10 porciones con 254 calorías , 11 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere cebada de cocción rápida, frijoles pintos, aceite de oliva y pimienta. Es perfecta para el Super Bowl . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 80% . Esta puntuación es sobresaliente. Prueba el chili mexicano de frijoles rojos , la ensalada de cebada con verduras y los frijoles negros y guisantes con arroz y cebada para obtener recetas similares.

Tarta de queso, frutos rojos y plátano

El pastel de queso, frutos rojos y plátano lleva aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 21 g de grasa y un total de 428 calorías . Por $1.01 por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este entremés. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes azúcar, crema batida en cartón, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 29% , este plato no es tan sobresaliente. El pastel de cerezas y frutos rojos con corteza de néctar de agave y mantequilla , el pastel de "queso" vegano de limón y frutos rojos y la torta di banana (pastel de plátano) son muy similares a esta receta.

Pastel de chocolate vegano

¿Necesitas un postre vegano, lacto ovo vegetariano y sin lácteos ? El pastel de chocolate vegano podría ser una receta increíble para probar. Por 25 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 359 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Si tienes aceite vegetal, cacao en polvo, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora . 2062 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 37% , este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de chocolate y frambuesa vegano crudo , Pastel de chocolate y frambuesa vegano y Shortcake de fresa vegano servido con crema batida vegana .

Salsa de frijoles negros y maíz

La salsa de frijoles negros y maíz es un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano . Por 61 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 150 calorías , 8 g de proteína y 2 g de grasa . Esta receta sirve para 16 personas. 62 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, frijoles negros y pimiento morrón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 8 horas y 25 minutos . Es una receta económica para los fanáticos de la comida mexicana. Con una puntuación de Spoonacular del 85% , este plato es excepcional. Las hamburguesas de frijoles negros y vegetales con salsa de maíz , el pollo condimentado con frijoles negros y salsa de mango y el caviar de Carolina con salsa de frijoles negros son muy similares a esta receta.

Pastel de terciopelo rojo "con forma de pez"

El pastel Red Velvet "con sabor a pescado" se prepara en unos 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 347 calorías , 5 g de proteínas y 20 g de grasa . Por 72 centavos por porción , obtienes un postre para 16 personas. Es perfecto para el día de San Valentín . 7 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes colorante de alimentos, harina para pasteles, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de terciopelo rojo con cuerda Vip , Pastel de terciopelo rojo en forma de V y Brownies de terciopelo rojo veganos saludables .

Pavo Con Relleno De Salchicha Y Pan De Maíz

El pavo con relleno de salchicha y pan de maíz es un plato principal sureño. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción contiene 1271 calorías , 124 g de proteína y 63 g de grasa . Por $3.77 por porción , esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 4 horas y 45 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere champiñones, pimiento, mantequilla y cebolla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son el relleno de pan de maíz, castañas y manzana vegano , el relleno de masa madre con salchicha de salvia y manzanas , y la pechuga de pavo a la parrilla con relleno de cremini de manzana y arándanos .

Cuadrados de helado de coco

Los cuadrados de helado de coco se preparan en unos 15 minutos de principio a fin. Esta receta es para 15 personas. Este postre tiene 560 calorías , 7 g de proteínas y 30 g de grasa por porción. Por 75 centavos por porción , esta receta cubre el 12 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cereal de canela, azúcar morena, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El verano será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 42 % , este plato es sólido. Recetas similares son Cómo hacer helado sin una máquina para hacer helados , Helado de coco y albahaca y Helado de coco y granada: crudo y vegano .

Champiñones Portobello Rellenos A La Parrilla

Los champiñones Portobello rellenos a la parrilla pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 21 g de proteína , 40 g de grasa y un total de 530 calorías . Por $3.69 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Es perfecta para el 4 de julio . Una mezcla de queso mozzarella semidescremado, sal y pimienta, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 99 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 69% . Recetas similares incluyen champiñones Portobello rellenos hipoalergénicos , champiñones Portobello rellenos veganos sobre quinua y ensalada de Portobello a la parrilla con parmigiano-reggiano rallado .

Salsa de maíz asado y frijoles negros

La salsa de maíz asado y frijoles negros es un entremés sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano . Una porción contiene 235 calorías , 5 g de proteína y 11 g de grasa . Esta receta sirve para 12 personas. Por 49 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 2 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos . Una mezcla de sal, pimiento morrón, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una receta a un precio muy razonable para los amantes de la comida mexicana. Con una puntuación cucharacular del 39% , este plato no es tan espectacular. Las hamburguesas de frijoles negros y vegetales con salsa de maíz , la ensalada picante de maíz asado y frijoles negros y el pollo especiado con salsa de frijoles negros y mango son muy similares a esta receta.

Croissants de espinacas y queso feta

Los croissants de espinaca y queso feta pueden ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 339 calorías . Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Dirígete a la tienda y compra aderezo para ensaladas, tomates ciruela, queso feta y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 47% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Croissants con semillas de sésamo (Kifli) , Croissants de tostadas francesas con fresas y Croissants veganos - Posni Kifli .

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