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Sugerencias y recetas de comidas veganas

¿Estás buscando ideas de comidas veganas deliciosas y saludables? ¡No busque más! Como experto en marketing digital y escritor de contenido, he tenido el placer de explorar el mundo de la cocina vegana y descubrir una plétora de deliciosas recetas. Tanto si eres un vegano experimentado como si acabas de empezar tu viaje basado en plantas, hay innumerables opciones para elegir. Con el veganismo cada vez más popular, es más fácil que nunca encontrar ingredientes y productos para preparar una comida deliciosa. Desde sopas y guisos abundantes hasta ensaladas frescas y sándwiches, no faltan opciones sabrosas para cada comida del día. Entonces, si está listo para explorar el maravilloso mundo de la cocina vegana, sumérjase y descubra algunas sugerencias de comidas y recetas increíbles que deleitarán sus papilas gustativas y nutrirán su cuerpo.

Comida vegana para tu alma

Las albóndigas veganas son una excelente alternativa a las albóndigas tradicionales y son fáciles de preparar. Mezclar las lentejas cocidas, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo y las especias como el orégano y la albahaca en un bol. Forme la mezcla en albóndigas y hornee en el horno hasta que estén doradas. Sirva con su pasta favorita y salsa de tomate para una cena sabrosa y llena de proteínas. El pastel de pastor vegano es un plato reconfortante y sabroso que es perfecto para una noche acogedora. Saltee las cebollas, el ajo y las verduras como las zanahorias y los guisantes en una olla hasta que estén tiernos. Agregue lentejas cocidas, caldo de verduras y condimentos como tomillo y romero. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa y sabrosa. Cubra con puré de batatas o papas regulares y hornee hasta que estén doradas. Los rollos de sushi vegano son una opción de cena deliciosa y saludable que se puede hacer vegana. Cocine el arroz de sushi y sazone con vinagre de arroz, azúcar y sal. Extiende el arroz sobre una hoja de nori y agrega tus vegetales favoritos como aguacate, pepino y zanahoria. Enrolle bien el sushi y córtelo en trozos. Sirva con salsa de soya y wasabi para una cena sabrosa y satisfactoria.

Nutrientes esenciales para veganos

Si bien una dieta vegana puede ser saludable y nutritiva, es importante asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita. Aquí hay algunos nutrientes importantes a considerar:

Proteína

La proteína es esencial para construir y reparar tejidos y músculos. Buenas fuentes de proteínas de origen vegetal incluyen lentejas, garbanzos, tofu, tempeh, quinua y nueces y semillas.

Hierro

El hierro es importante para transportar oxígeno en la sangre y prevenir la anemia. Buenas fuentes de hierro de origen vegetal incluyen verduras de hojas verdes, lentejas, frijoles, tofu, cereales fortificados y frutas secas.

Calcio

El calcio es esencial para construir huesos y dientes fuertes. Buenas fuentes de calcio a base de plantas incluyen verduras de hoja verde, leche fortificada a base de plantas, tofu y almendras. La vitamina B12 La vitamina B12 es importante para mantener sanos los nervios y las células sanguíneas. Se encuentra casi exclusivamente en productos de origen animal, por lo que los veganos deberían considerar tomar un suplemento de vitamina B12 o comer alimentos fortificados como leche de origen vegetal y cereales para el desayuno.

Conclusión y pensamientos finales sobre la transición a una dieta vegana

La transición a una dieta vegana puede ser una opción gratificante y saludable. Con tantas opciones de comidas veganas deliciosas y nutritivas disponibles, nunca ha habido un mejor momento para explorar el mundo de la cocina basada en plantas. Ya sea que esté buscando mejorar su salud, reducir su impacto ambiental o simplemente probar algo nuevo, el veganismo tiene algo que ofrecer a todos. Recuerda concentrarte en obtener todos los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita y no tengas miedo de experimentar con nuevos ingredientes y recetas. ¡Feliz cocina!

Ideas para preparar un menú Recetas Recetas de Vegano
Barquitos de patata con queso cheddar

Los Barquitos de Papa con Queso Cheddar requieren aproximadamente 40 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta vegetariana ovolacto y sin gluten tiene 218 calorías , 7 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Por 49 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Te la trae Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra papas al horno, aderezo para ensaladas, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararla hoy. No a mucha gente le gustó realmente esta guarnición. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 45% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Cangrejo en Barquitos de Aguacate , Barquitos de Pizza de Calabacín y Barquitos de Calabacín Rellenos Veganos .

Croissants de pollo con chutney

La receta de Croissants de pollo con chutney se puede preparar en unos 10 minutos . Esta receta sirve para 2 personas. Una porción contiene 486 calorías , 24 g de proteínas y 20 g de grasa . Por $1,87 por porción , esta receta cubre el 16 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como condimento bastante económico. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Si tienes pechuga de pollo, cebolla, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una puntuación de Spoonacular del 62 % , este plato es bueno. Prueba Croissants con semillas de sésamo (Kifli) , Croissants de tostadas francesas con fresas y Croissants veganos - Posni Kifli para obtener recetas similares.

Hongos Portobello Rellenos De Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los hongos portobello rellenos de espinacas. Una porción contiene 172 calorías , 11 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.04 por porción. Mucha gente hizo esta receta y 170 dirían que fue perfecta. Esta receta de Allrecipes requiere huevo, espinacas, sal y pimienta molida y queso parmesano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 93% , este plato es increíble. Recetas similares son Hongos portobello rellenos sin alérgenos , Hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa y Hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra .

Calabaza bellota rellena de cerezas

¿Necesitas un entremés vegetariano sin gluten y lacto ovo ? La calabaza bellota rellena de cerezas podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde para 6 porciones con 321 calorías , 3 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por $1.18 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes sal, azúcar morena, azúcar moreno y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 39% , lo cual es bastante malo. Recetas similares son Calabaza bellota asada rellena con biryani picante (vegetariano/vegano) , Calabaza bellota rellena y Calabaza bellota rellena con pavo y arroz .

Hongos Portobello Rellenos De Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los hongos portobello rellenos de espinacas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 172 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.04 por porción , esta receta cubre el 25 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 161 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de huevo, espinacas, aderezo para ensaladas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 93 % , este plato es tremendo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los hongos portobello rellenos sin alergias , los hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa y los hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra .

Fudge de cacahuete y crema agria

El Fudge de Cacahuete con Crema Agria es un postre que sirve para 100 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y ovolacto vegetariana tiene 65 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por 7 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo trae Taste of Home. Si tienes mantequilla, azúcar, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 19 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo cual es muy malo (pero aún corregible). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Fudge de Cacahuete con Caramelo , Fudge de Chocolate con Mantequilla de Cacahuete Vegano y Fudge de Mantequilla de Cacahuete a la Antigua .

Hongos Portobello Rellenos De Espinacas

Los hongos portobello rellenos de espinacas tardan unos 55 minutos en prepararse de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 266 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2,72 por porción , esta receta cubre el 28 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Te la ofrece Taste of Home. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de cebolla, hongos portobello, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y uno diría que dio en el clavo. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 70 % . Los hongos portobello rellenos sin alergias , los hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa y los hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra son muy similares a esta receta.

Fudge de crema de mantequilla de maní

El fudge de crema de mantequilla de cacahuete podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Esta receta rinde 64 porciones con 55 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 5 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y una diría que dio en el clavo. Si tienes mantequilla de cacahuete, azúcar, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Te la trae Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten y ovolacto vegetariana . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 0% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son Fudge de chocolate con mantequilla de cacahuete vegano , Fudge de mantequilla de cacahuete a la antigua y Pastel de fudge de cacahuete con caramelo .

Pastel de terciopelo rojo sureño

El pastel de terciopelo rojo sureño requiere aproximadamente 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 29 g de grasa y un total de 391 calorías . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes harina, azúcar, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No a mucha gente le gustó este postre. Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es mejorable. Recetas similares incluyen pastel de terciopelo rojo VIP , pastel de terciopelo rojo en forma de V y brownies de terciopelo rojo veganos saludables .

Muffins de salvado para refrigerador

Nunca puedes tener demasiadas recetas para el desayuno, así que prueba los Muffins de Salvado Refrigerados. Esta receta rinde para 36 personas y cuesta 22 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 176 calorías , 5 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Si tienes bicarbonato de sodio, harina, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . En general, decidimos que esta receta merece una puntuación de 37% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Muffins Húmedos de Salvado de Espelta , Muffins Húmedos Veganos de Salvado de Espelta y Pastel de Mango Refrigerado .

Barquitos de patata con queso cheddar

Los Barquitos de Papa con Queso Cheddar requieren aproximadamente 40 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta vegetariana ovolacto y sin gluten tiene 218 calorías , 7 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Por 49 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Te la trae Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra papas al horno, aderezo para ensaladas, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararla hoy. No a mucha gente le gustó realmente esta guarnición. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 45% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Cangrejo en Barquitos de Aguacate , Barquitos de Pizza de Calabacín y Barquitos de Calabacín Rellenos Veganos .

Croissants de pollo con chutney

La receta de Croissants de pollo con chutney se puede preparar en unos 10 minutos . Esta receta sirve para 2 personas. Una porción contiene 486 calorías , 24 g de proteínas y 20 g de grasa . Por $1,87 por porción , esta receta cubre el 16 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como condimento bastante económico. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Si tienes pechuga de pollo, cebolla, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una puntuación de Spoonacular del 62 % , este plato es bueno. Prueba Croissants con semillas de sésamo (Kifli) , Croissants de tostadas francesas con fresas y Croissants veganos - Posni Kifli para obtener recetas similares.

Hongos Portobello Rellenos De Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los hongos portobello rellenos de espinacas. Una porción contiene 172 calorías , 11 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.04 por porción. Mucha gente hizo esta receta y 170 dirían que fue perfecta. Esta receta de Allrecipes requiere huevo, espinacas, sal y pimienta molida y queso parmesano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 93% , este plato es increíble. Recetas similares son Hongos portobello rellenos sin alérgenos , Hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa y Hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra .

Calabaza bellota rellena de cerezas

¿Necesitas un entremés vegetariano sin gluten y lacto ovo ? La calabaza bellota rellena de cerezas podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde para 6 porciones con 321 calorías , 3 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por $1.18 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes sal, azúcar morena, azúcar moreno y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 39% , lo cual es bastante malo. Recetas similares son Calabaza bellota asada rellena con biryani picante (vegetariano/vegano) , Calabaza bellota rellena y Calabaza bellota rellena con pavo y arroz .

Hongos Portobello Rellenos De Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los hongos portobello rellenos de espinacas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 172 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.04 por porción , esta receta cubre el 25 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 161 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de huevo, espinacas, aderezo para ensaladas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 93 % , este plato es tremendo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los hongos portobello rellenos sin alergias , los hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa y los hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra .

Fudge de cacahuete y crema agria

El Fudge de Cacahuete con Crema Agria es un postre que sirve para 100 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y ovolacto vegetariana tiene 65 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por 7 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo trae Taste of Home. Si tienes mantequilla, azúcar, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 19 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo cual es muy malo (pero aún corregible). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Fudge de Cacahuete con Caramelo , Fudge de Chocolate con Mantequilla de Cacahuete Vegano y Fudge de Mantequilla de Cacahuete a la Antigua .

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